Jeg drikker sjældent smoothies – især de grønne af slagsen. Men denne er simpelthen så lækker, at jeg bliver nødt til at dele den med jer. Drik den som morgenmad, hvis du har brug for noget der er nemt og ligger let i maven, eller som mellemmåltid eller tilbehør.

Du skal bruge:

3 dl vand

1 spsk hørfrø

1 spsk græskarkerner

3-4 spsk kokosmel/revet kokos (ikke den fine kokosmel/kokosfibre)

2 store eller 3 små frosne bananer

En STOR håndfuld frisk spinat

Sådan gør du:

Blend i blender eller med stavblender, til konsistensen er jævn og uden klumper.

Velbekomme! 🙂