Om linser

Linser er en bælgfrugt med et højt proteinindhold (25-30%). Modsat andre tørrede bælgfrugter (bønner etc.) har linser en forholdsvis kort kogetid, og de behøves ikke at lægges i blød natten over. Desuden kan de købes for meget billige penge – også de økologiske slags. Der findes flere forskellige sorter af linser, som alle varierer i smag, størrelse og udseende.

4 tanker om “Om linser

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *